Más de 7 mil raciones alimentarias llegan todos los días a estudiantes de educación básica de 36 escuelas públicas de Xochitepec y Xoxocotla.
Para hacerlo posible, el Sistema DIF Morelos cuenta con el respaldo técnico y logístico de Corporativo Kosmos, a través de Serel.
La operación procesa diariamente más de mil 500 kilogramos de insumos alimentarios, apoyada por una cadena de frío y un sistema logístico especializado que garantiza la entrega de los alimentos.
Corporativo Kosmos fortalece un modelo de alimentación escolar
Xochitepec y Xoxocotla se han consolidado como referentes de un modelo de alimentación escolar que busca fortalecer la nutrición de miles de niñas, niños y adolescentes.
Como parte de esta estrategia, la gobernadora de Morelos, Margarita González Saravia Calderón, recorrió la renovada Mega Cocina de Xochitepec.
Desde estas instalaciones se preparan diariamente las raciones destinadas a estudiantes de ambos municipios.
La capacidad operativa del programa permite atender de forma continua a miles de beneficiarios cada jornada.
Procesos que priorizan la seguridad alimentaria
Durante la visita, las autoridades conocieron las distintas etapas que integran la operación.
El recorrido incluyó la recepción de insumos, preparación de alimentos, almacenamiento y distribución.
Cada proceso está diseñado para mantener condiciones de inocuidad, calidad y conservación de los alimentos hasta su entrega.
La cadena de frío y la logística especializada forman parte de una estrategia que busca garantizar una alimentación segura para la comunidad escolar.
Alimentación de calidad para impulsar el bienestar infantil
Al respecto, Jack Landsmanas, director de Corporativo Kosmos, destacó que una alimentación adecuada representa una herramienta para impulsar el desarrollo de la niñez.
“Cuando una niña o un niño tiene acceso a una alimentación adecuada, también tiene mejores condiciones para aprender, crecer y construir su futuro. En Corporativo Kosmos estamos convencidos de que contribuir al bienestar de las comunidades comienza por garantizar que más personas tengan acceso a alimentos seguros y de calidad”, señaló.
La visita permitió constatar la infraestructura, los procesos y el trabajo del personal que hacen posible esta operación.
Con el respaldo de Corporativo Kosmos y la experiencia de Serel en alimentación institucional, el programa continúa fortaleciendo una estrategia que coloca la nutrición infantil y el bienestar comunitario como una prioridad en Morelos.
