Del 3 al 5 de diciembre la Presidencia Municipal de Tula Allende llevará a cabo la Décima Edición del Festival de los 4 Gigantes, que representa un homenaje al maguey, nopal, xoconostle y conejo.
Este festival, informó la alcaldía, en una década se ha arraigado como uno de los más importantes que se realizan en el municipio y con él se busca proyectar a Tula como una ciudad turística y cultural, mostrando a los visitantes su legado tolteca.
El festival se realizaba a finales de octubre, pero en esta ocasión no pudo llevarse a cabo, luego de más de año y medio de restricciones a consecuencia de la pandemia del COVID-19 y de la tragedia de la inundación del pasado seis de septiembre, pero se reprogramó con la finalidad de reactivar la economía.
Se explicó que la realización de esta edición representa la respuesta de Tula de Allende a la convocatoria emitida por La Secretaría de Cultura federal para apoyar festivales culturales y artísticos 2021 (PROFEST) de todo el país.
El de los 4 Gigantes, se señala, es un festival multidisciplinario, que se realiza desde 2012, con énfasis en la gastronomía local, con el fin de revalorar y difundir distintos aspectos tradicionales de la gastronomía local y la diversidad cultural del Valle del Mezquital.
Así que incluye una gran variedad de eventos, entre otras muchas actividades, dos foros académicos: uno con el tema La Gastronomía entre los Toltecas y, el otro, titulado: “La Cultura del maguey y el pulque en el Valle del Mezquital”.
Se realizarán dos concursos gastronómicos: el de curados de pulque “Premio Mayahuel 2021″ y el de platillos elaborados con carne de conejo ” Reyes del Conejo”.
Adicionalmente, se contará con la participación artística de Colectivo Membda (electro Hñahñu), Ensamble Huehuecuicatl (música prehispánica), Sonidos de mi tierra “Los Colores de México” (música y danzas tradicionales), Camperos de Valles (Son Huasteco), Los Cojolites (Son Jarocho), MKN Makenna (indie pop) entre otros.
El nombre del festival está relacionado con dos aspectos culturales y de la historia de Tula. Por un lado, 4 gigantes que refiere a cuatro elementos que formaron parte sustancial de la alimentación de los grupos culturales precolombinos que en el pasado habitaron Tula: el maguey, el nopal, el xoconostle y el conejo.
Por lo que en esta décima edición se busca contribuir al enriquecimiento de la oferta artística y cultural, así como facilitar el acceso a toda la población, a través de la realización y profesionalización de Festivales culturales y artísticos.
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