La inflación no da tregua, siendo los alimentos los que más efectos han sufrido, pues su precios siguen incrementando y en el caso de la carne, parece que todo el 2022 se mantendrá con precios elevados.
De acuerdo con el sector cárnico mexicano, el precio de la carne en el territorio ha aumentado en un 35%, aunque se han visto casos extraordinarios en donde se ha llegado hasta un 300% de incremento.
Esta situación haría que el consumo de carne por parte de las familias mexicanas se vea disminuido, pues ya no se podrían cubrir los gastos para comprarla, afirmó Ernesto Hermosillo, presidente del Consejo Mexicano de la Carne (Comecarne).
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¿Pero la eliminación de aranceles no ayuda al precio de la carne?
Pues, la táctica empleada por el gobierno federal sólo ayudará al sector a tener una fuente de abasto adicional de cárnicos con arancel cero y compensar, en el caso del pollo, el faltante proveniente de Estados Unidos.
