La gastronomía de Hidalgo es una de las más reconocidas del país, de ahí que las autoridades pretendan darle más reconocimiento con la construcción de un mercado en el municipio de Santiago de Anaya.
La idea es que se convierta en un atractivo turístico, sumado al evento que año con año se hace en ese sitio para mostrar platillos típicos de más de mil cocineras tradicionales.
Edgar Monter Ángeles, presidente municipal de Santiago de Anaya, anunció que ya inició la construcción de este sitio.
“Estamos trabajando en el proyecto del Mercado Gastronómico, para tener un recinto emblemático dirigido a la gastronomía del municipio”.
Dijo que ya tienen el terreno, junto a la Presidencia Municipal, y lo trabajarán junto con la Unidad de Planeación y Prospectiva del Gobierno del Estado.
Y aunque aún no hay un SÍ para iniciar la construcción, Monter Ángeles dijo que probablemente esto suceda en 2024.
Mercado Gastronómico de Santiago de Anaya es parte del proyecto de mejora de imagen del municipio
El presidente municipal dijo que esto es parte del programa de mejora de la imagen de Santiago de Anaya, además de que el municipio es conocido a nivel mundial por sus cocineras tradicionales.
Construirán Mercado Gastronómico en Santiago de Anayahttps://t.co/lt1AZOwShx
— El Universal Hidalgo (@UniversalHgo) November 27, 2023
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